もも肉と卵のチリソース

もも肉と卵のチリソース
玉葱と卵の甘さで辛味のなめらかに。やわらかなチキンとよく合います。

材料

鶏もも肉
350グラム
1個
玉葱
80グラム
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ2
小さじ1
刻みにんにく
小さじ1
100cc
水溶き片栗粉
適量

1

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肉は食べやい大きさに切り、片栗粉につけてフライパンでじっくり皮目から両面焼く

2

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焼けたらフライパンからお肉をおろし、にんにくしょうがをいれて炒め、みじん切りにした玉葱を加えて更に炒める

3

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水、ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖をあわせて流し込み沸騰したら水溶き片栗粉をながしてとろみをつける

4

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1の肉をいれてからめる

5

といた卵をフライパンでスクランブルに炒め、4に絡ませて器に盛る

コツ・ポイント

お肉はじっくり焼くこと。

このレシピの生い立ち

もも肉をチリソースであわせたら?・・と思いやってみました。
レシピID : 471817 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/01/31

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ボリューム満点!ご馳走さまでした~。

FJ40

卵もたっぷりでおいしそ~です!(p^0^q)ノ

08/01/22

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簡単で美味しかったデス♪

ともんママ

簡単でいいですよね!うれしいです(p^ー^q)

08/01/19

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ズルして市販のチリソースで…^^; 卵も肉も美味しかったぁ~♪

ぼたこ234

有難うございます☆簡単にできておいしいのが一番ですね!

07/12/28

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見た目悪いけど味は最高でした^^♪鶏チリ万歳!!

カナデ

やわらかい鶏肉が合いますよね!(p^ー^q)ノ