もも肉と卵のチリソースの画像

Description

玉葱と卵の甘さで辛味のなめらかに。やわらかなチキンとよく合います。

材料

350グラム
1個
80グラム
豆板醤
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうが汁
小さじ1
小さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    肉は食べやい大きさに切り、片栗粉につけてフライパンでじっくり皮目から両面焼く

  2. 2

    写真

    焼けたらフライパンからお肉をおろし、にんにくしょうがをいれて炒め、みじん切りにした玉葱を加えて更に炒める

  3. 3

    写真

    水、ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖をあわせて流し込み沸騰したら水溶き片栗粉をながしてとろみをつける

  4. 4

    写真

    1の肉をいれてからめる

  5. 5

    といた卵をフライパンでスクランブルに炒め、4に絡ませて器に盛る

コツ・ポイント

お肉はじっくり焼くこと。

このレシピの生い立ち

もも肉をチリソースであわせたら?・・と思いやってみました。
レシピID : 471817 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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FJ40
ボリューム満点!ご馳走さまでした~。

卵もたっぷりでおいしそ~です!(p^0^q)ノ

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ともんママ
簡単で美味しかったデス♪

簡単でいいですよね!うれしいです(p^ー^q)

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はや234
ズルして市販のチリソースで…^^; 卵も肉も美味しかったぁ~♪

有難うございます☆簡単にできておいしいのが一番ですね!

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カナデ
見た目悪いけど味は最高でした^^♪鶏チリ万歳!!

やわらかい鶏肉が合いますよね!(p^ー^q)ノ