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肉は食べやい大きさに切り、片栗粉につけてフライパンでじっくり皮目から両面焼く
焼けたらフライパンからお肉をおろし、にんにくしょうがをいれて炒め、みじん切りにした玉葱を加えて更に炒める
水、ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖をあわせて流し込み沸騰したら水溶き片栗粉をながしてとろみをつける
1の肉をいれてからめる
といた卵をフライパンでスクランブルに炒め、4に絡ませて器に盛る
卵もたっぷりでおいしそ~です!(p^0^q)ノ
簡単でいいですよね!うれしいです(p^ー^q)
有難うございます☆簡単にできておいしいのが一番ですね!
やわらかい鶏肉が合いますよね!(p^ー^q)ノ