【離乳食初期】トマトと豆腐のとろとろ煮

【離乳食初期】トマトと豆腐のとろとろ煮

Description

5〜6か月さんの【離乳食初期】レシピです。

材料 (1人分)

トマト
20g
豆腐
15g
かつおだし汁
10ml(小さじ2)

作り方

  1. 1

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    お湯を沸かし、沸騰したら豆腐を10秒ほど煮て取り出し、すりつぶします。

  2. 2

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    トマトの果肉の部分に十字の切り込みを入れ、湯むきの準備をします。

  3. 3

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    沸騰したお鍋にトマトを入れて煮ます。皮がめくれてきたら氷水に取り、皮をむきます。

  4. 4

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    トマトの種を取り除き裏ごしします。

  5. 5

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    豆腐にだし汁を混ぜ、器に盛ります。

  6. 6

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    裏ごししたトマトを豆腐の上に盛ってできあがりです。

コツ・ポイント

味付けにだし汁のみ使用することで、赤ちゃんの舌に優しい味にしました。

このレシピの生い立ち

レシピ:宮城学院女子大学臨地実習生考案
レシピID : 4718216 公開日 : 17/09/19 更新日 : 18/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2020年1月26日

酸味が和らいで食べやすそうでした!

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2018年10月10日

お米もプラスしてお粥にしました♡美味しそうに食べてくれました☆

すごいキレイに作って頂き、有難うございました!! 美味しそう

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2018年5月18日

初れぽ

嫌な顔するトマトが、これならパクパクでした!

トマトの克服おめでとうございます!そしてありがとうございます

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