【離乳食初期】トマトと豆腐のとろとろ煮

お湯を沸かし、沸騰したら豆腐を10秒ほど煮て取り出し、すりつぶします。

トマトの果肉の部分に十字の切り込みを入れ、湯むきの準備をします。

沸騰したお鍋にトマトを入れて煮ます。皮がめくれてきたら氷水に取り、皮をむきます。

豆腐にだし汁を混ぜ、器に盛ります。

裏ごししたトマトを豆腐の上に盛ってできあがりです。