大根葉のたまご炒め
momoco
作り方
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1
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大根葉をさっと茹でてザルにあげます。
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2
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冷めたら絞ります。
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3
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細かく切ります。フライパンを熱しごま油を入れて、にんにくと大根葉を炒めます。
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4
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調味料（量は大根葉の量によって調整してくださいね）を入れて、最後に溶き卵を入れてよく混ぜたら出来上がりです。
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5
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6
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峰みね子さんが、ブロッコリーとカリフラワーの茎入りでつくれぽをくれました！ありがとう♡♡
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コツ・ポイント
薄味になっているので、最後にしょうゆで味を調えてくださいね♡
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
momoco
