たまごサンドさん

鍋にたっぷり湯を沸かし、沸いたら酢をどぼっと入れ冷蔵庫からだしたたまごをゆっくり入れる。12〜15分ゆでる。

たまごを冷水にとって冷ます。
殻をむく。

指でぱかっと割って黄身をボウルに入れ、フォークでつぶしておく。白身は包丁でこまかくする。

サンドイッチ用食パンを2枚だし、片方にケチャップ、もう片方にバターをぬる。
ケチャップはうすくていいですよ。

たまごサンドの具をバター側にのせる。たっぷりのせてボリューミーに！
ケチャップ側のパンではさむ。

同様に残りのサンドイッチをつくり、少しおいてなじませる。
パン切り包丁でカットして出来上がり。