揚げ蓮根のメープルマスタード風味の画像

Description

メープルシロップと粒マスタードが癖になります!大人も子供も大好きな味!お弁当にもおつまみにも美味♡

材料

蓮根
250g〜300g
適量
メープルシロップ
大1
粒マスタード
大1
醤油
小2

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を3〜5mmぐらいの厚さに切る。ビニール袋に片栗粉と切った蓮根を入れて、全体にまぶす。

  2. 2

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    多めの油で蓮根を揚げていく。

  3. 3

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    カリカリに揚がったら、取り出す。

  4. 4

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    ボールにメープルシロップ、マスタード、醤油を入れて混ぜ合わせ、その中に揚げた蓮根を入れて絡める。

  5. 5

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    全体に絡んだら出来上がり♡お皿に盛り付け、お好みでクレイジーソルトをかけて下さい。

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ塩胡椒でも◎

このレシピの生い立ち

美味しいメープルシロップを貰ったので♡
レシピID : 4718638 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/25

このレシピの作者

mikko6
*クックパッドアンバサダー2023*
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、3歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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悠愛らぶ☆
メープルの甘みに、マスタードの酸味がきいたソースが蓮根にピッタリ💕めちゃ旨でお箸が止まりませんでした😋他のレシピも魅力的♡

きゃーー此方も作って下さりありがとうございます♡好み分かれるレシピですが、甘じょっぱいのが好きなので…♡コメント嬉しいです!

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E吉☆
メープルシロップと粒マスタードで、揚げ焼き蓮根ウマウマですた。メープル味のおかず、好きです(‾д‾)
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yesmama
一昨日娘母3ランチにお世話になりました❣️メープルマスタード 、美味しいね😋新レシピゆっくりですがまたお世話になりたいわ💕有難う
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yesmama
此方好きな食材ばかりなのに作るの初でした!蓮根に調味料がよく絡んで美味しかったです☆体調気を付けてね