揚げ蓮根のメープルマスタード風味

揚げ蓮根のメープルマスタード風味

Description

メープルシロップと粒マスタードが癖になります!大人も子供も大好きな味!お弁当にもおつまみにも美味♡

材料

蓮根
250g〜300g
適量
メープルシロップ
大1
粒マスタード
大1
醤油
小2

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を3〜5mmぐらいの厚さに切る。ビニール袋に片栗粉と切った蓮根を入れて、全体にまぶす。

  2. 2

    写真

    多めの油で蓮根を揚げていく。

  3. 3

    写真

    カリカリに揚がったら、取り出す。

  4. 4

    写真

    ボールにメープルシロップ、マスタード、醤油を入れて混ぜ合わせ、その中に揚げた蓮根を入れて絡める。

  5. 5

    写真

    全体に絡んだら出来上がり♡お皿に盛り付け、お好みでクレイジーソルトをかけて下さい。

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ塩胡椒でも◎

このレシピの生い立ち

美味しいメープルシロップを貰ったので♡
レシピID : 4718638 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/25

このレシピの作者

mikko6
*クックパッドアンバサダー2022*
Instagram→@mikkoro1017
2009年キッチン開設*徳島在住 2歳5歳8歳、3人のママです。
大食い家族なので、皆様の美味しいレシピに日々助けられています
つくレポも感謝の気持ちでいっぱいです♡
自分の覚書もかねてレシピ更新しています

好きなもの
パン作り、旅行、珈琲、チーズ、ドライフルーツ
どうぞ宜しくお願いします

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
写真

2021年10月16日

メープルシロップと粒マスタードで、揚げ焼き蓮根ウマウマですた。メープル味のおかず、好きです(‾д‾)

写真

2021年3月14日

一昨日娘母3ランチにお世話になりました❣️メープルマスタード 、美味しいね😋新レシピゆっくりですがまたお世話になりたいわ💕有難う

写真

2020年2月14日

此方好きな食材ばかりなのに作るの初でした!蓮根に調味料がよく絡んで美味しかったです☆体調気を付けてね

写真

2019年11月13日

メープルって和風にも合いますね★粒マスタードのアクセントも◎です

コメントを書くには ログイン が必要です