かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
県と女子栄養大学が連携し「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」を開発!このレシピは、試合当日におすすめ。

材料 (1人分)

かぼちゃ
50g
ロースハム
15g
キュウリ
5g
マヨネーズ
2.5g(小さじ1弱)
ヨーグルト
3g(小さじ1弱)
コショウ
少々

1

かぼちゃを切り、軟らかくなるまでレンジにかけ、その後皮を取り除き、粗くつぶす。

2

ロースハムは色紙切り、キュウリは輪切りにする。

3

マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせる。

4

粗熱の取れた1に、2と3を入れ、和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

試合当日は、試合後の食事も大切です。疲労した体を元に戻すためにも夕食はしっかりとるようにしましょう。その他の「アスリート食」メニューは、検索サイトで「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」で検索!
レシピID : 4718738 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

このレシピの作者

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん!公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。 ☆埼玉県の魅力は「彩の国インフォメーション」にも随時掲載しています。ぜひご覧ください。https://www.pref.saitama.lg.jp/s-info/index.html

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17/10/20

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甘いポテトサラダっての感じで、おいしいです。定番決定です。

カルバンク

かぼちゃの甘さがきいたサラダでおすすめです★

17/10/06

First tsukurepo mark
写真

煮物が苦手な子供たちも喜んで食べてました。有難うございます。

ameうめ

お子さまにも食べていただけて良かったです。つくれぽ感謝☆