栄養バランスアップティラミス

栄養バランスアップティラミス
県と女子栄養大学が連携し「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」を開発!このレシピは、試合当日におすすめ。

材料 (1人分)

ビスケット
12g
粉末麦芽飲料
15g(大さじ2)
牛乳
15g(大さじ1)
マスカルポーネチーズ
20g
砂糖
3g(小さじ1)
ピュアココア
1g

1

粉末麦芽飲料を牛乳に溶かし、ビスケットを浸す。

2

生クリームに砂糖を加え、しっかりと泡立て、マスカルポーネチーズを混ぜ合わせる。

3

器に1と2を交互に重ね、仕上げにピュアココアをふる。

コツ・ポイント

ティラミスにはコーヒーの代わりに、成長期に必要な栄養が摂取できる粉末麦芽飲料を使用しています。

このレシピの生い立ち

試合当日は、試合後の食事も大切です。疲労した体を元に戻すためにも夕食はしっかりとるようにしましょう。その他の「アスリート食」メニューは、検索サイトで「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」で検索!
レシピID : 4718774 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

このレシピの作者

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