あったか〜♡冬瓜と豆腐のとろとろスープ

冬瓜は皮をむいて中のタネを取り、サイコロ状に切る。豆腐も同様に。しめじは石突をとってほぐす。

鍋に◯の材料を入れて火にかけ、沸騰したら冬瓜、しめじを入れ5分煮る。

豆腐も入れ、水40mlで溶いた片栗粉を鍋に入れて沸騰させる。とろみがついたら溶きほぐした卵を入れて蓋をして弱火。