簡単野菜炒め

簡単野菜炒め
冷蔵庫の残り物で簡単野菜炒め

水ぽくならずにシャキシャキとした美味しい炒め物

材料 (1~2人分)

キャベツ
100g
人参
30g
小松菜
60g
豚肉
30g
白胡麻
少々
塩・胡椒
少々
少々
醤油
少々
大さじ2

1

1.野菜を適当な大きさに切る
2.豚肉は一口大にきる

2

3.調味料は全てボウルで混ぜ合わせておく。
4.フライパンに油をひき、肉から炒め、火が通ったら野菜を入れとにかく強火

3

5.油が回ったら3を入れ炒め仕上げる。
6.器に盛り胡麻を散らす

コツ・ポイント

調味料は全てあえてから炒める事で水ぽくならない

このレシピの生い立ち

忙しい時簡単に野菜とれるから
レシピID : 471940 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

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