うちの子大好き♡かぼちゃマカロニサラダ

うちの子大好き♡かぼちゃマカロニサラダ
彩り鮮やか☆
甘くて美味しい南瓜と子供の好きなマカロニのコラボ♪♫♬

材料 (4人分)

かぼちゃ
中1/2
マカロニ
150g~200g
スライスチーズ
2枚
きゅうり
1/2本
プチトマト
3~4個
コーン
小1/2缶
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩・こしょう
少々
☆バジルみじん切り
適量
小さじ1
ゆで卵
1~2個

1

南瓜はラップにくるんでレンジで7分。
(固さはお好みで時間調整してください)

2

マカロニを塩の入ったお湯で茹で上げざるに上げたらオリーブオイルで絡める。

3

チーズ・ゆで卵は小さくちぎり、キュウリはスライス、プチトマトは1/6にカット。

4

⑴⑵⑶を混ぜ合わせ上からパセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

スライスチーズが結構、合います☆
バジルの香りでイタリアン風なサラダに(^^♪

このレシピの生い立ち

チンした時に南瓜が柔らかくなりすぎたので何か引き締め役を探していて、
マカロニを混ぜたら問題解決!!
子供も喜んで食べてくれます☆
レシピID : 471953 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/24

First tsukurepo mark
写真

最近かぼちゃのサラダにはまってます。大好きなバジルの香りが最高!

kko-h

バジルっの有無で味の雰囲気が変わるから素敵☆美味しそう~!!

kko-h 2008年01月24日 05:31
初めまして。
ちょっと写真がボケてしまいましたが、とってもおいしかったです。実は最近になって初めてかぼちゃのサラダを作ってみたのですが、それからすっかりとりこです。
これもパスタが入ってボリュームあるし、いろんなお野菜がとれるのでヘルシーですね。
また作ります。
悠魅ゆうみ 2008年08月21日 21:14
はじめまして!
かぼちゃ消費でレシピを検索していたら良いレシピを見つけたので作らせていただきました!
私はペンネで作りました。
私のブログとリンクでこのレシピを紹介したいのですがよろしいですか???
私のHPです
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=tyoutyo2
お返事をいただけたらうれしいです