☆玉ねぎのタイ風サラダ☆

☆玉ねぎのタイ風サラダ☆
辛くない玉ねぎに甘辛タイドレッシング♪
タイ料理定番のパパイヤサラダと同じ味です♪

材料 (玉ねぎ1個分)

玉ねぎ
中1個
大さじ1
レモン
大さじ3
スイートチリソース
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1~2
乾燥赤唐辛子
適量
ピーナッツ
好み

1

玉ねぎは薄くスライスし、沸騰したお湯に塩を入れ、約3分茹でます。
氷水で一気に冷やし、ふきんかペーパータオルで水気をしっかり切ります。

2

ピーナッツ以外の材料を全て混ぜ、1の玉ねぎを加えます。
上から荒く刻んだピーナッツをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎを茹でることによって全く辛くなくなりました。
砂糖はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

我が家では玉ねぎを食べるのは私だけ・・でも先日大量に買ってしまいました♪
大好きなパパイヤサラダの味を思い出して適当にドレッシングを作ってみたらおいしかったです☆
他の野菜でも何でもきっとおいしいです。
レシピID : 471962 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/04/26

写真

玉ねぎの甘さとタレのピリ辛で酒欲UP♡ピーナッツの食感もいいわ~

TOMOWAT

ありがとうございます!遅くなりごめんなさい、、!

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

ピーナツが香ばしくて美味しかったです☆玉ねぎ沢山食べられますね♬

タロすけ

お~おいしそう!ありがとうございます♪

タロすけ 2008年03月12日 13:12
まさこさん、はじめまして★

エスニック、大好きだけど家でなかなか作ること
なかったのでとっても新鮮でした♬
御馳走様です^^

モヒート、飲めるんですね!
おうちでなんてお洒落です☆
昔、バーラウンジで働いてた(作る方ではないですが*)ので
なんだか懐かしいです^^
まさこinNY 2008年03月12日 21:55
タロすけさん、メッセージありがとうございます☆
私もエスニック大好きで、隙あらば毎日でも良いくらい(笑)
こちらこそお試しいただきありがとうございます!
モヒート・・・(笑)最近は酔っ払いすぎないよう控えています・・・が、相変わらず大好きです。
バーラウンジだなんて素敵な響き!