ホットドッグパン
マルサンパントリー
作り方
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1
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【生地づくり】
材料を全て入れてホームベーカリーで一時発酵。終了後、生地を取り出す。
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2
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ガス抜きを行い、生地を6等分に分割する。
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3
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ベンチタイム。
（15～20分）
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4
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【成形①】
生地を広げる。
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5
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【成形②】
広げた生地を三つ折りにする。
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6
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【成形③】
真ん中につき合わせて閉じ、型にのせる。
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7
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【焼成】
180～190℃で11～12分。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほんのり甘い生地なので、ウィンナーソーセージに限らず、どんな具材とも相性抜群！
好きなものを挟んでみるのもオススメです(^^)
好きなものを挟んでみるのもオススメです(^^)
マルサンパントリー
