気軽につまめる★フライドチーズケーキ

気軽につまめる★フライドチーズケーキ
フィラデルフィアクリームチーズの基本のベイクドチーズケーキを、甘みを抑えたサータアンダキーの種で揚げてみました♪

材料 (大きめ10個分)

基本のベイクドチーズケーキ
サイコロ大10個
2個
80グラム
小麦粉
220グラム
大さじ1
小さじ2分の1

1

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卵、グラニュー糖、小麦粉、ベーキングパウダー、油をこの順序でまんべんなく混ぜ合わせます。 混ざったら、10分ほど寝かせます。

2

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フィラデルフィアクリームチーズの基本のベイクドチーズケーキを、2~3センチ角くらいのサイコロ状に切ります。 *小さい方がまとめやすいので、大きさは加減してください。

3

手に油をたっぷりつけて、チーズケーキを1の種で包み、丸めます。

4

170度~180度に温めた油でゆっくり揚げていきます。

5

写真

ひび割れが入ったら、油から引き上げます★

コツ・ポイント

私は、3の工程で種を丸めるのに最初苦労しました。
種がゆるいとまとめにくいので、まとめにくいようでしたら小麦粉で種の硬さを調整するといいと思います^^

このレシピの生い立ち

チーズ味のドーナツを食べた記憶をたよりに、サータアンダキーとチーズケーキを一緒に作ったらどうかな???と思い挑戦してみました★

ケーキといっても、気軽につまめて甘さも抑えているので、
甘いものが苦手な人にもとってもおすすめです♪
レシピID : 471995 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

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