チキンと明太子のキャベツサラダ

チキンと明太子のキャベツサラダ

材料 (2~人分)

鶏もも肉
1枚
塩こしょう
1/2片
明太子
1/2~1腹
キャベツ
3~4枚
マヨネーズ
大匙3
小匙1

1

写真

鶏肉は脂身をとり筋をかっとし、塩こしょうを振るう。ニンニクは薄切り

2

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フライパンで皮目から焼く。

3

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キャベツはザク切りにする。

4

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焼けたチキンが熱いうちに、キッチンペーパーで油をきり、細切りにする。

5

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マヨネーズとほぐした明太子、レモン汁を合わせる。

6

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キャベツ、チキン、明太子マヨネーズを合わせ混ぜ、冷蔵庫でしばらく味を馴染ませる。仕上げに塩、コショウで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 47200 公開日 : 02/03/28 更新日 : 02/03/28

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