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きゅうりとピーマングリーンスープ

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Description

ミキサーで楽チン！！ヘルシーなスープはいかがでしょうか☆【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】

材料 （２人分）

きゅうり（皮をむく）
９０ｇ
ピーマン
６０ｇ
セロリ
２０ｇｔ
玉ねぎ
２０ｇ
水
３０ｇ
白味噌
２５ｇ
塩
３ｇ
■ 仕上げ飾り
紫玉ねぎ
千切り
大葉
千切り
■ へべす

作り方

  1. 1

    水.白味噌.塩をミキサーに入れまぜあわせる

  2. 2

    全ての野菜を加え、さらにまぜあわせる

  3. 3

    器に注ぎ、へべすを絞る

コツ・ポイント

宮崎の代表野菜きゅうりとピーマンに白味噌を使いコクを出し美味しくいただきましょう
きゅうりの水分で水の量を調節してくださいね

【調理時間：２０分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
横山　ルリ子
レシピID : 4720027 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

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きゅうりとピーマングリーンスープ
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