ジンジャーブレッドハウス

今回は、通販で購入した型を使って、２種類のおうちを作りました。ビクトリアハウスとログハウスの型がセットで２１００円です！オススメです！
１枚の型を２回焼くと１件出来ます。

クッキーは組み立てる前日に焼きます。
まず生地を作ります。
バターを室温に戻し薄力粉、アーモンドプードル、塩、しなモンパウダー、ジンジャーパウダーを一緒にふるっておく。

ボールにバターグラニュー糖を入れ、ホイッ一パーでよく練り合わせ、全卵を加え混ぜる。

型にバターを薄く塗り④の生地を模様にあわせて、手で押し込み、１８０度のオーブンで約３０分焼く。
荒熱を取ってから、型からはずす。

同様にしてもう１セット焼く。

次の日、アイシングを作り組みたてます。アイシングの材料をボウルに入れホイッパーで粘りが出るまであわ立てる。

壁がくっついたら屋根を乗せてくっつける。くっつけるときはコップなどで固定するとやりやすいです。

最後に煙突をつけて、お好みで飾り付けます。私は残ったアイシングと粉砂糖で雪を降らせました。

後はラッピングして出来上がり！！！

こっちがログハウスです。