鶏肉柔らか!里芋のこっくり炒め煮☆

鶏肉柔らか!里芋のこっくり炒め煮☆

Description

しっかり味が染みて美味しい里芋の煮物です。鶏肉入りでご飯のおかずになります♪

材料

鶏もも肉
350g
◆お酒
大さじ1杯
◆しょうゆ
大さじ1杯
里芋
7個くらい400g
にんじん
小さいもの1本
こんにゃく
1袋130g
しいたけ
5枚
大さじ1/2杯
(煮汁)
150cc
粉末鰹だし
4g
砂糖
大さじ1/2杯
大さじ1杯

作り方

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コツ・ポイント

鶏肉に下味をつけます。根菜は下茹でして煮上げるので、火が通ってなかったり煮崩れたりせず、味が染みて美味しくなります。
里芋は、お米のとぎ汁で下茹でするとあくがとれ、より美味しくなります。

このレシピの生い立ち

里芋が美味しい季節に必ず作ります。作りおきにもお弁当にも美味しいですよ。
レシピID : 4720286 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/08/24

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上品なあっさり味でした。ごちそうさまでした!

クックNV3K7L☆

美味しそう~お試し頂き嬉しい♪此方こそれぽ有難うございます☆

19/01/03

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鶏肉を真っ先に拾っちゃう座敷わらしが我が家に!今年も宜しくです☆

ひトみ

うちもいるいる!お試し&れぽ嬉しいです♪此方こそお願いします

17/10/20

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たくさん作ってしまった(笑)好評でした。有難うございます!

てん丸。

わぁよかった~美味しそう!嬉しい♪こちらこそれぽ感謝です☆

17/09/28

First tsukurepo mark
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美味しく出来ました❣️味付け美味しかった❣️有難うございます❣️

おとねこさーん

わぁよかった~気に入ってもらえて嬉しいです!こちらこそ感謝☆