炊飯器で　栗おこわ　味濃いめ

もち米と米は洗い、水に1時間以上つけ、ざるに上げる。

栗は前日から熱湯につけ置きし、鬼皮と渋皮をむき、しばらく水に浸けてあくを抜く

人参はいちょう切り、シメジは石づきをとり、ばらす。
油揚げは1センチ程度に切り、鶏肉は小さめに切る。

４を煮ながら汁を別鍋に少し移し、人参を火が通るまで煮る

人参の煮汁と、他の具材の煮汁を具材と汁に分け、400mlを取り分ける。

炊飯器に米、栗、人参以外の具材、計った煮汁400mlを入れ、炊飯器のおこわボタンで炊く。