豆苗ともやしと豚バラのにんにく炒め

豆苗ともやしと豚バラのにんにく炒めの画像

Description

家計がピンチの時のお助けメニューです!
簡単、早い、美味しい!

材料

1袋
1袋
100g
にんにく
1片
鶏ガラスープの素
小1
醤油
小1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗は根を切り落とし半分に。

  2. 2

    写真

    もやしは洗っておく。

  3. 3

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    豚バラは3cm幅に切る。

  4. 4

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    ニンニクは半分に切って薄切りに。

  5. 5

    写真

    フライパンで豚バラとニンニクを炒める。

  6. 6

    写真

    豚バラの色が変わってニンニクの香りがしてきたら強火にし豆苗ともやしを入れる。

  7. 7

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    一混ぜし野菜に脂が絡まったら鶏ガラスープの素と醤油を入れる。

  8. 8

    こしょうを入れ、味が薄いようであれば塩で整える。

コツ・ポイント

時間があればぜひもやしのひげ根を取る一手間を。
もやしの臭みも無くなり食感も良くなります。

炒めた際に水が出てしまったら盛り付けの時に水を切って下さいね。

このレシピの生い立ち

塩こしょうの味付けだけでは物足りなかったのでニンニク、鶏ガラで旨味をアップさせました。
レシピID : 4720518 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆
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えりんぎ05DS
ガテン系夫に肉増量で!何度となくリピさせてもらってます!
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ハニイとムサシ
簡単で美味しく出来ました。リピしますね❣
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ゆず省
簡単に作れておいしかったです。家族にも好評でした。

彩りもキレイで美味しそうですね!