温泉卵のせサラダ♪の画像

Description

とろ~り温泉卵で食べるおかずサラダ♪

材料 (4人分)

8~12枚
1パック
4枚
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1片
クレイジーソルト(塩)
小さじ1/2
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火をつけ弱火で炒め、香りが出てきたらベーコンを入れて炒める。

  2. 2

    写真

    ベーコンが炒まったらシメジを入れる。
    にんにくが焦げないように気をつけて炒める。

  3. 3

    写真

    シメジがしんなりしたら、お皿に取り出しておく。

  4. 4

    写真

    サニーレタスを洗い水気をしっかりきって、食べやすい大きさに手でちぎって、お皿に盛り付ける。

  5. 5

    (温泉卵の作り方)
    マグカップにお水3/4くらい入れて、卵を割って入れる。600Wのレンジで1分。卵をカップから取り出す

  6. 6

    *レンチン温泉卵の作り方は、多くの方がレシピアップされてますので、参考にされてください。

  7. 7

    写真

    4のサニーレタスに温泉卵を乗せて、3の具材を盛り付ける。残った汁はドレッシング代わりとして回しかける。

コツ・ポイント

ベーコンはお好みでカリカリに焼いても美味しいですが、今回はおかずサラダにしたいので、存在感を残してみました。ニンニクが焦げそうな場合は、取り出してからベーコン・しめじを炒めてくださいね。

このレシピの生い立ち

サニーレタスをもりもり食べたかったから♪
レシピID : 4720568 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひりきち
とっても簡単、大好きな味で美味しかったです(^^)また作ります♪

祝♡初れぽ♪ありがと♪お口に合って良かった。リピ宣言も嬉しい