鮭とホウレン草の濃厚クリームパスタ
作り方
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1
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鮭の切り身を用意。
大きい骨を削ぎ落とします。
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2
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食べやすい大きさにカットします。
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3
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ほうれん草をよく洗い、食べやすい大きさにカットします。
水をよく切ります。
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4
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フライパンにバターを少しいれ熱していきます。
(弱火)
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6
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しめじを軽く炒めます。
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7
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生クリーム(牛乳でも可)1カップ
コンソメ大さじ1くらいをいれて
煮立ってきたら火ゆるめてほうれん草をいれます。
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8
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ほうれん草がしんなりしてきたら、
塩胡椒でお好みの味に微調整してください。
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9
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袋の表示時間とおりにパスタをゆでます。(時間を計算して、あらかじめ茹でておくとNICEです!)
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10
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パスタをお皿に盛り付けできあがったクリームソースを
かけて完成!
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11
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お好みで温泉たまご(分量外)、ブラックペッパー(分量外)などをかけるとGOOD!
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コツ・ポイント
焦げないように弱火から中火で!
このレシピの生い立ち
子どもには魚や野菜を食べてほしいので作りました!
秋鮭おいしいです!
ほうれん草は鉄分も豊富で
ビタミンCもたっぷりはいっているので
季節の変わり目の風邪の予防に役立ちます。
秋鮭おいしいです!
ほうれん草は鉄分も豊富で
ビタミンCもたっぷりはいっているので
季節の変わり目の風邪の予防に役立ちます。
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