簡単10分☆メイン豚こまときのこの蒸し鍋

きのこは好きな組み合わせでOK！4〜5種類用意します。

【ミックスきのこ】を作ります。きのこをひとつずつバラバラにしてジップロックに入れていきます。

2の袋をよく混ぜ合わせて完成です。今回はこの半分を使います。

【100ml特製タレ】を作ります。☆の調味料を全て混ぜ合わせます。

約20cmフライパンにきのこ→4の豚こま→きのこ→豚こまの順番に重ねます。

5の特製タレを回しかけます。

5分後、所々ピンクの部分があると思いますが大丈夫。軽く箸で回してピンクの部分をタレに浸かるように整えます。

4の豆苗を加え蓋をして中火で1分蒸します。火を止めてそのまま卓上へ。数分の余熱で完全に火が入ります。

【アレンジ】味の変化を付けたい時はすだちがオススメ。さっぱりとしてビールが合います。

2018.9.14話題入りレシピになりました。改めてつくれぽ下さった方々に感謝です！これからもお待ちしています！