カフェ直伝♡ドライカレー
Description
よく行くカフェのドライカレーがおいしくて、オーナーから材料やコツを伝授してもらって作ったら、うまあー♡ おうちで気軽にカフェ飯ができます（*´ω｀)あっさり和風ですよ♡ 2008.2.21★話題入りしました★
*きゃお*
材料
（３人分くらい？）
200ｇ
1個～1.5個
*赤ピーマン
1/2個
5センチ程
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*にんにく(チューブでOK)
■
*しょうが（チューブでOK）
*カレー粉
小さじ2
*しょうゆ
大1.5-2
*砂糖
大1.5-2
*酒
大2
*ほんだし
少々
80cc(片栗粉大1/2)
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1個
作り方
コツ・ポイント
・【具の割合】★ひき肉：野菜＝１：１
【さらに野菜の割合】★玉ねぎ：にんじん：赤ピーマン＝５：３：２が黄金比!!笑（オーナー談）
・余ったら、冷凍できますよお(´-ω-`)♡1人暮らしの人にとっては、もってこい♬
【さらに野菜の割合】★玉ねぎ：にんじん：赤ピーマン＝５：３：２が黄金比!!笑（オーナー談）
・余ったら、冷凍できますよお(´-ω-`)♡1人暮らしの人にとっては、もってこい♬
このレシピの生い立ち
カフェめしのドライカレーがおいしくて、材料等教わりました～(o´∀`o)割合を教えてくれたので分量は自分で量りました。普通、ドライカレーにはコンソメ入れると思い込んでいたので、この味付けに出会ってから自分の中のドライカレーが変わりました。笑
(
)
*きゃお*
