美人レシピ・野菜たっぷり塩ラーメン

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Description

野菜は、別に炒めて乗せるとシャキシャキの食感に仕上がります。

材料 (2人分)

1/4束
100g
サラダ油
適量
合わせ調味料
塩・こしょう
少々
大さじ1
 
インスタント袋ラーメン(塩味)
2袋
1000cc

作り方

  1. 1

    にんじんは、短冊切りにする。キャベツは一口大に切る。にらは、3~4㎝長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をなじませ、にんじん、キャベツ、もやしの順に炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、にらと合わせ調味料を加えて味付けする。

  4. 4

    鍋にお湯を1000cc沸かし、麺を3分ゆでる。

  5. 5

    丼に液体スープを入れておく。

  6. 6

    麺がゆであがったらお湯ごと丼に移し、⑤の野菜炒めを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 4721060 公開日 : 17/09/22 更新日 : 17/09/22

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