牛乳なし!卵とチーズでカルボナーラ

牛乳なし!卵とチーズでカルボナーラ

Description

簡単なカルボナーラの作り方。
洗い物も少なくすみます。

材料

2個
ベーコン
1パック
粉チーズ
大さじ1くらい
とろけるチーズ
1枚
ブラックペッパー
お好みで
パスタ
100g

作り方

1

パスタを茹で始める。
私はいつも100均のレンジでパスタを茹でられるグッズを使ってます。
1.7ミリ600wで10分

2

フライパンにベーコンをいれて弱火でカリカリになるまでじっくり焼く。

3

ボウルに卵と粉チーズ、とろけるチーズをいれて混ぜ合わせる。

4

塩をたして味を調整する

5

火を消し、ベーコンをボウルにいれて、フライパンをあける。
フライパンはまた使うのでこのままで!

6

茹で上がったパスタを、フライパンにいれる

7

卵とチーズの液をフライパンにいれてパスタとよく混ぜ合わせる。
この時、フライパンが熱すぎると卵が固まるので注意。

8

お皿によそって、仕上げにブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛乳ない!けどカルボナーラが食べたい!
レシピID : 4721067 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/21

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