おでん種をもう一品、簡単腹巻き昆布巻き。
北のデビル。
作り方
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長さの無い昆布は重ねながらくるくる巻いて、1センチ強くらいの昆布巻きを作ります。煮込むとゆるみます。
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竹輪の穴を裂かないよう昆布巻きを差し込みます。
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出来上がり。残りの昆布と竹輪も同様に。竹輪が足りなくなったら追加してください(笑)
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他のおでん種と煮込みます。
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わたしはレシピID:286028 ミホのキッチンさんの「1時間あれば屋台の味★圧力鍋おでん」レシピをいつも参考にしてます
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「昆布巻き！」とお代わりコール来ます(笑)
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コツ・ポイント
1センチくらいの太さになるよう(長さの無い昆布は重ねながら)くるくる巻くと竹輪が千切れず良いです。一口サイズに幅を揃えると、大人もこどもも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
3歳のムスメはコンビニおでんの昆布巻きが大好きなのですが、かんぴょうが無いので巻いたらパスタ？爪楊枝？と考えている時に、目の前に油抜きした練り物ズに竹輪発見☆浮輪のソーセー人も作ったので、「浮輪昆布巻き」ってアリじゃない？と閃いた☆(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北のデビル。
