金時草のツナマヨサラダ

金時草のツナマヨサラダ
ちょっと癖のある金時草を誰でも食べられる味にしようと思いツナマヨサラダにしました。簡単に作れて誰でも食べれるおかずです。

材料 (4人分 1人分 104kcal)

金時草
1把
ツナ缶(汁を切って)
30g
ホールコーン缶
25g
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1

1

写真

金時草は葉だけを摘み取り半分ほどに切って熱湯でさっとゆで、水にとって布巾などで水けを絞る。

2

写真

コーン缶は粒だけ25gとりわけ、ツナ缶もキッチンペーパで汁を絞って30g用意する。

3

写真

1と2を混ぜ合わせ、マヨネーズと醤油を加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

。ます金時草は葉だけを使う。茹ですぎには注意。

水けを良く絞ることがとりあえずポイント。簡単に作れます

このレシピの生い立ち

本来はツルムラサキを何とか食べやすくしたいと思ってやってみたレシピ。
ツルムラサキほどではないが金時草もやや癖があるのでこのレシピなら問題なく食べられると思い応用した。
レシピID : 4721165 公開日 : 17/10/30 更新日 : 18/04/23

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