2色そぼろごはん

鍋に牛ひき肉と調味料を入れ中火の弱火にかけて、箸を数本持って混ぜながら肉らおろす。

鍋に卵を割り入れ、溶きほぐして調味料を加えて火にかける。箸を数本持って絶えず混ぜながら炒り、火を止めた後も混ぜ続ける。

器にごはんを適量盛って、牛そぼろと炒り卵をのせる。