簡単アレルギー対策☆スイートポテト

簡単アレルギー対策☆スイートポテト
卵、牛乳アレルギーでも食べれるスイートポテトです。

材料

さつまいも
200g
ココナッツミルク
40g
サラダ油
適量

1

さつまいもは洗ってぬれたまま耐熱皿に入れてラップをし5分程度加熱してやわらかくする。

2

さつまいもの皮をむいてすりつぶし、ココナッツミルクとはちみつを加えて混ぜる。

3

2をアルミカップにのせ、表面にサラダ油を少量ぬり、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

はちみつのかわりにメープルシロップにすれば小さなお子さんでも食べられます♪
ココナッツミルクは冷凍保存できるので、製氷皿に入れて保存すれば
1缶買ってもあわてて使い切らなくていいので便利ですよ☆

このレシピの生い立ち

友人にさつまいもをたくさん頂いたので作ってみました。
レシピID : 472153 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/02

写真

ココナッツ&メ−プル大好きコンビです☆息子もパクパク^^♪

maaaple

息子サンに喜んでもらえてよかったです**ありがとう♪

08/08/09

First tsukurepo mark
写真

アレルギーが無くてもきっと美味しいヨ♪ココナッツいい香り★

Cheerful

おいしそうに作ってくださってありがとうございます♪