ちくわ&小ネギのスクランブルエッグ

ちくわ&小ネギのスクランブルエッグ
簡単!スピードメニューです。
朝食にぴったり。

ご飯でもパンでも合いますよ。

たまごを溶いた小どんぶりに、小ネギ、ちくわ、めんつゆを入れ、あとは電子レンジで加熱するだけ。

油も使わないのでカロリーオフ。

材料 (2人分)

たまご
2個
ちくわ
2本(50g)
小ネギ
6本
小スプーン1

1

ちくわは、縦半分に切ってから幅5mm位に切る。
小ネギは小口切りにする。

2

たまごを溶き、ちくわ、小ネギ、めんつゆを入れ混ぜる。

3

ラップなしで、50秒加熱し、菜箸で混ぜ、再び30秒加熱し、また混ぜ、また30秒加熱し、また混ぜ、また20秒加熱する。(600w使用)

コツ・ポイント

混ぜて加熱するだけ。
ちくわは輪のままより、このくらいのサイズのほうが良いと思います。
加熱時間は様子をみながら加減してください。

このレシピの生い立ち

朝食に簡単に出来るものはないか?と考え作ってみました。
小ネギの緑とたまごの黄色がとてもキレイです。
レシピID : 472183 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

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