☆バナナケーキ☆

☆バナナケーキ☆
バナナが黒くなってしまったときに作ります♪

材料 (パウンド型1つ分)

バナナ(完熟)
2本
バター
100g
2個
120g
200g

1

バナナをフォークでつぶしてペースト状にする。

2

バターをレンジで少し柔らかくしてクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。

3

グラニュー糖を少しずつ加え、白くふんわりするまで混ぜる。

4

卵を1個加えてざっと混ぜ、もう1個を加えてよく混ぜる。

5

薄力粉とベーキングパウダーを合わせる。1/3をふるいながら加え、練らないようにゴムべらでさっくり切るように混ぜる。

6

バナナの半分を加えさっと切るように混ぜる。残りの粉とバナナも交互に加える。

7

200℃に温めたオーブンで45~50分、表面が焦げたら170度にする。熱いうちに型から出す。

コツ・ポイント

買ったばかりのバナナより黒くなったバナナで作った方がおいしいです!!

このレシピの生い立ち

ママから教わったレシピを私流にアレンジしました☆
レシピID : 472187 公開日 : 07/12/08 更新日 : 12/06/23

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