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簡単うまい！じゃがいもと人参きんぴら*＊

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Description

話題のレシピになりました⭐
甘しょっぱいので、ご飯が進み手軽に作れます★*:
５分があれば簡単にできます‼

材料 （２人分）

人参
１/３本
じゃがいも(小さい)
３個～４個
■ ～タレ～
醤油
大さじ１
酒
大さじ１/２
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
ごま(白か黒)
適量
輪切り唐辛子
好み
ラー油
好み

作り方

  1. 1

    写真

    人参とじゃがいもは皮のまま、細切りに切る。
    じゃがいもは水に30秒ほど浸けて、アクを取る。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を入れて、人参とじゃがいもを
    入れて、柔らかくなるまで
    中火で炒める。

  3. 3

    輪切り唐辛子とタレを加えて、絡める。
    お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

☆タレはきちんと混ぜてから、フライパンに入れて、絡めて下さい。
☆砂糖とみりんを使っているので、火を加えるととろみが出て、味がよく絡みやすいです*
☆子供にも食べやすいです＊(子供にはラー油抜き)
☆変わりにさつまいもを使っても美味しいです

このレシピの生い立ち

実家からじゃがいもをたくさん頂いたので、作り置できる物を作ってみました☆
お弁当のおかずにもなります＊
レシピID : 4721923 公開日 : 17/09/21 更新日 : 18/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2019年10月7日
写真
noriko♡01
野菜の余り物消費。美味しかったです！ありがとうございました^ ^
2019年1月14日
写真
yukiwanko
ジャガイモだけですが甘辛くて美味しく出来ました(*^^*)

ありがとうございます(*^^*)

2018年12月19日
写真
はるにゃ❀
お弁当用に少量で。簡単美味しく出来ました！

ありがとうございます(^-^)

2018年11月6日
写真
のりみん子
肉巻きの中身が余った、、と思ったらちょうどいいレシピ発見！感謝♪

ありがとうございます( •ω•ฅ) .｡

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こはるスマイルごはん
簡単うまい！じゃがいもと人参きんぴら*＊
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