唐揚げ粉で簡単☆オーブンポテト
Description
唐揚げ粉をまぶして簡単オーブンポテト!中はホクホク、外はサックリ…♪ オーブンレンジがあれば鍋もいらないですよ!
おかずに、おやつに、おつまみに。油で揚げないからヘルシーかな~?
おかずに、おやつに、おつまみに。油で揚げないからヘルシーかな~?
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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「ジャガイモ」の芽を取り、皮を剥かずそのまま電子レンジ(600W)で1個あたり2分加熱します。(2個で4分) ラップは必要ありません!
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2
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くし形のように切ります。
皮は取らない方が上手くできますが、皮が嫌いな方はあら熱が取れたら手で簡単に剥けますよ!
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3
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ビニール袋に「サラダ油小さじ2」、そこに切った「ジャガイモ」を入れ全体的にまぶします。
油がまんべんなく付いたら唐揚げ粉を入れ、ビニール袋を振ってまぶしましょう。
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4
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全体に唐揚げ粉がついたら、さらにもう一度「サラダ油小さじ2」を入れ、振ります。
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5
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アルミホイルに油をうすくのばし、その上に「ジャガイモ」を乗せます。
皮を下にして隣とくっつかないように置くのがベスト。
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6
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予熱をしていないオーブンで220度17~20分程度でできあがりです。
温かいうちに召し上がれ!
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7
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コツ・ポイント
皮を取ってしまうと、下にした面が焦げてしまうことがあります。 オーブンの加熱時間は調節して下さいね。 唐揚げ粉は、水で溶くタイプではなくまぶすだけのタイプを使いました。 水溶きタイプでも同じようにできるかな?
このレシピの生い立ち
ファーストフードの「サブウェイ」で食べるオーブンポテトが美味しく、家でも作りたくて。 味は全然違いますが、食感だけは似てます…笑。ちなみに鶏肉を材料に手順3から同じように行うと、なんちゃって唐揚げができます…是非お試しアレ。