卵みそ

卵みそ
ごはんが進む・味噌シリーズ。
甘めの味付けで子供も大好きな味。

材料

3個
味噌
40g
砂糖
25g
大さじ2/3

1

卵に砂糖を入れてよく混ぜる。

2

フライパンを中火で熱し、油をひき、1) の卵を流しいれてかき混ぜる。

3

卵が半熟状態になったら、味噌も入れ、よくかき混ぜながら火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

多少のアレンジはあるものの、親子3代に渡って食べ続けられている「おふくろの味」。
レシピID : 4722250 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/02

First tsukurepo mark
写真

おにぎらずの具で最高です。ありがとうございます

ajisaichan

作って頂き、ありがとうございます。 綺麗な断面で美味しそう!