作りおきで便利♪鶏ささみの塩ゆで

Name: 作りおきで便利♪鶏ささみの塩ゆで
Ingredients: 鶏ささみ 4本〜; 水 500cc〜; 塩 小さじ1

Description

これさえあれば、サラダに、和え物に♪パスタにもすぐ使えて便利♪バランスのいい食事作りに重宝します♪

4本〜

500cc〜

塩

小さじ1

水の量ですが、鶏ささみの量によって変えて下さい。目安はささみがかぶるより少し多めがいいようです。
筋は取らないで茹でます。形が崩れないし、食べるとき手で割くと簡単にとれます。
3日くらいで食べきるようにしています。

以前はただのお湯だったり、お酒と塩だったりと、いろいろ試していたのですが、単純に塩だけでやったら、
1番ふっくら♪で少し塩味がついて美味しかったのでそれ以来この方法で作ってます。
他の料理へのアレンジにも便利です。

レシピID : 4722278 公開日 : 17/09/22 更新日 : 17/09/22