○o。そうめんで!ポテト洋麺.。o○

○o。そうめんで!ポテト洋麺.。o○
そうめんを洋風にアレンジしてみました♪
低コストでボリュームたっぷりメニュ~です( ゚∀゚)ノ 

材料 (1~2分)

そうめん
1束
じゃがいも
大1個
2分の1片
サラダ油
大さじ1
1本
青海苔
小さじ2
小さじ1
塩、胡椒
適量
お湯
50ml

1

じゃがいもを一口大に切り、ゆでる。


2

ゆでたじゃがいもはざるにあげ、水分をきる。塩と青海苔をまぶす。

3

そうめんを約1分ゆで、ゆであがったらざるにあげ、水で洗う。 にんにくはみじん切りにし、鷹の爪は細かく切っておく。 コンソメ顆粒はお湯に溶かしておく。

4

フライパンを熱し、サラダ油でにんにくと鷹の爪をいためる。

5

さらに、2のじゃがいもと50mlのお湯にコンソメ顆粒をとかしたものを加え、全体的に混ぜる。

6

5にそうめんを加えていため、塩、こしょう、ハーブミックスをかけてあえる

コツ・ポイント

☆そうめんは硬めにゆでる

このレシピの生い立ち

♪夏にあまったそうめんと芽がでかけのじゃがいもを消費したかったので
♪安上がりで、大勢で食べられるものを作りたかったので
レシピID : 472246 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

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