付け合わせに彩り豊かな☆キャロットラペ
Description
人参の色合いを生かしたキャロットラペ。あっさりさっぱりで付け合わせに最適
材料
(ひと皿分)
作り方
コツ・ポイント
とにかく人参をうすーく切った後に細ーく切って
とても細い千切りを作ることです
太すぎたり、太さが均一でないと
うまく味がなじまずにゴリゴリしたものになります
お好みでくるみやレーズンを入れても!
とても細い千切りを作ることです
太すぎたり、太さが均一でないと
うまく味がなじまずにゴリゴリしたものになります
お好みでくるみやレーズンを入れても!
このレシピの生い立ち
畑の人参がたくさん採れたので人参のみで作れるものを考えて作りました。さっぱりしていて臭みもなく人参苦手な方も美味しいと好評でした