*腸美人サラダ*

*腸美人サラダ*
コレを食べてお腹すっきりしましょう!

材料 (2人分)

さつま芋
2切れ
里芋
1個
蓮根
2cm
ブロッコリー
3房
カニかま
2本
銀杏(水煮)
8粒
*マヨネーズ
小匙1
小匙1
小匙1
*酢
小匙1/2
*自然塩
ふたつまみ
小匙1弱
*すり黒ゴマ
大匙2/3

1

各野菜は蒸すか茹でるかで火を通す。根菜類はいちょう切りにし、ブロッコリーは小さく分ける。

2

カニかまは1センチ幅に切る。ボールに①とカニかまを入れる。

3

*の調味料を合わせ②のボールにいれ合えて完成。

コツ・ポイント

野菜の味を生かしているため、薄味にしています。足りない方はマヨネーズや自然塩を味見しながら足していってください。

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜で買ったものを再現。ただお店のものは味が濃いのでヘルシーバージョンに変えました。 我が家は蒸し野菜をする事が多いので少しずつ余ってしまうのです。
レシピID : 472279 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

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