我が家で作る香ばしいたこ焼き!

我が家で作る香ばしいたこ焼き!
天かすをいっぱい入れた香ばしいたこ焼き。具と生地と天かすの入れる順番が決め手です。とっても簡単!

材料

たこ
(目安)120gで約40個分出来ます
たこ焼き粉・卵・水
袋の裏面の分量参照
天かす
(目安)40個分で約100g
お好きな量
紅しょうが
お好みで
●トッピング●
トンカツソースorたこ焼きソース
マヨネーズ
鰹節・青のり

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たこ焼き粉の袋の裏面を見て生地を作ります。 たこは、お好みの大きさに、ネギ、しょうがは、みじん切りします。

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たこ焼き器を、充分熱して、油をひき、天かすから入れます。  (天かすは、ひとつまみずつ)
たこ、ネギ、しょうがも入れます。

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生地を流しいれます。 生地は豪快に、零れるぎりぎりまで 入れて下さい。

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2度目の天かすの出番です。天かすも豪快に入れて下さい。

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生地が鉄板から離れるぐらいの固さになったら、周りの生地を中央に集めます。

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底を、きつく擦りつける感じで、勢いよく、回します。

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同じようにすべて返します。

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こんがり色づくまで、コロコロ転がしながら焼きます。

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出来上がり!
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを、お好みで♪

コツ・ポイント

中に入れる物は、ご家庭の定番で♪ 私は、たまにキャベツや、桜エビなど入れたりします。 チーズやキムチも 美味しいですよね♪

このレシピの生い立ち

学生の頃、よく食べてたたこ焼きは、とっても香ばしくて美味しかった!

無口で小さなおばちゃんの作るたこ焼きは、私の中ではNo.1♪。

天かすを いっぱい入れていた たこ焼きの思い出を頼りに作りました。  今では我が家のたこ焼きに♪

レシピID : 472282 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/06/01

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今までで一番綺麗に美味しくできました!天かすたっぷりでうまうま♡

Pira

奥のたこ焼き器に天かす大量だわ!最高のお言葉カンゲキ~✿▿✿

08/04/21

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きれいな○のたこ焼きができました。天かすがいっぱいで美味しい~♥

いなばにぃ

わぁ♪まん丸だぁ!香ばしくて美味しそう♡嬉しいコメにも感激✿

08/04/14

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初!お家でたこ焼きだよ~すごい美味しくって絶対また食べたい~♬

eterno

まん丸^^初たこ焼きにしてくれて嬉しい♪エテちゃんありがと♡

08/03/31

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ぉうちでたこ焼き初挑戦☆すっごく美味しくてみんな食べまくり♥♡♥

のんべぇヒロ

初挑戦成功!でよかったぁ♡作ってくれてありがとう*^^*