香ばしメープル醤油ごまポテト
runa10
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは洗ってラップで包みます。
今回は小さめの男爵芋を使いました。
-
-
-
2
-
レンジ６００Wで３分加熱します。
触って少し柔らかい部分がある程度で良いです。
-
-
-
3
-
冷めたら皮を剥いてくし型にカットします。１個を６等分にしました。
-
-
-
4
-
ポリ袋に小麦粉を入れてやさしくじゃがいも全体にまぶします。
-
-
-
5
-
●を合わせておきます。
メープルシロップは【カナダ・ケベック州産メープルシロップ】を使用しました。
-
-
-
6
-
フライパンに油をひいて、全体に焼き目が付くまで焼きます。（中～強火）
-
-
-
7
-
焼き目が付いたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ります。
-
-
-
8
-
火力は弱火にし、工程５のタレを絡めて完成です。
-
-
-
9
-
表面がカリッとごまたっぷり仕上げです。
-
-
-
10
-
17/9/26 お陰様で話題入りすることができました‼
ありがとうございます♡
-
-
-
11
-
ベリーＡさんが冷凍フライドポテトを使ってご調理してくださりました‼
急ぎの時に便利ですネ♬是非お試しください♡
-
-
-
12
-
＊marble＊さんが【小芋皮つきで♡これすごく美味しい〜！子供達や旦那も絶賛で即完売☆】丸ごと小芋食べやすく♬ご参考に
-
-
-
13
-
CANADOLLさんがオーブン焼きでヘルシー仕上げに‼【知らないと損なお味】数あるお芋料理に喜びグッときましたよ有難う♡
-
-
-
14
-
フジぽんさんが南瓜も一緒に和えてくださりました！幼少期にじゃが芋と南瓜を一緒に蒸して食べたことを思い出しました☆有難う♡
-
-
-
15
-
うさうさぴよまるさんが冷凍ポテトで作ってくださりました！お手軽時短で塩気とメープルが口に広がりそう♬有難うございます♡
-
コツ・ポイント
※じゃがいもをレンジ加熱し過ぎると、カットすると折れてしまいます。
固め仕上がりで大丈夫です。
※工程４小麦粉をまぶす時は、やさしく扱ってくださいね。
固め仕上がりで大丈夫です。
※工程４小麦粉をまぶす時は、やさしく扱ってくださいね。
このレシピの生い立ち
メープルシロップのやさしい甘さを活かして、お醤油とごまの香りが引き立つ仕上りになるよう考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
174件
(96人)
(
)
runa10
