寒い><;;そんなとき・・・^^;

寒い><;;そんなとき・・・^^;
アツアツのグラタンはいいよね^^ww我が家は大好きです^^ww

材料

2切れ
たまねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ4
バター
大さじ1
牛乳
1パック(1ℓ)
マカロニ
100g
小さじ1
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
お好みで^^;

1

鮭に塩こしょうし、たまねぎは薄切りにいます。

2

お鍋に油を引き、鮭を炒め、塩コショウし、ある程度火が通ったら一旦取り出します。

3

お鍋にバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで焦げないようによく炒め小麦粉を少しずつ入れながら焦げないように炒め、小麦粉を全部入れ終わったら、牛乳を少しずつ入れながら、混ぜます。

4

牛乳を加え始めると少しずつとろみが出てくるので、そこへコンソメ顆粒を入れて味付けをし、塩コショウをして味を整えます。

5

グラタン皿にマカロニを入れ、上から出来上がったソースを入れて混ぜ、上からピザ用チーズをかけて出来上がり^^w

コツ・ポイント

具財はなんでもいいんです^^;今回はたまたまです^^;

このレシピの生い立ち

我が家はチーズたくさん派なんで・・・冷蔵庫の整理です^^;
レシピID : 472305 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

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