泡立てなし★ふんわり濃厚チョコケーキ

泡立てなし★ふんわり濃厚チョコケーキ
泡立てなしでもふんわり、濃厚なチョコケーキです◎

材料 (18cmの丸型1台分)

薄力粉
180g
小さじ1.5
ひとつまみ
サラダ油
50cc
砂糖
70g
2個
チョコレート
100g
アーモンド(ロースト)
50g
ココア
適宜

1

型にクッキングペーパーを敷いておく。

2

薄力粉、重曹、塩はよく混ぜておく。

3

砂糖、卵をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

4

チョコレートを湯煎して溶かし、サラダ油を加えてよく混ぜる。

5

4を3のボウルに加えて混ぜる。

6

5に、2の粉をふるいながら2回くらいに分けて加えていき、刻んだアーモンドも加えて、ゴムベラでよく混ぜる。

7

写真

型に流してきれいにならし、すぐに200℃のオーブンで5分焼き、150度に下げて35~45分焼く。

8

写真

冷めたら型からはずし、ココアを振りかける。

コツ・ポイント

チョコレートは市販のチョコレート(ミルクでもブラックでも)で大丈夫です★

このレシピの生い立ち

チョコがいっぱいある…だけど、バターを使わず、泡立てもなしで…というわがままを通したレシピです。
でもおいしくできました♪♪
レシピID : 472308 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

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