♪りんごがゴロゴロ~のチーズケーキ♪

♪りんごがゴロゴロ~のチーズケーキ♪
濃厚、爽やかなチーズケーキにりんごがゴロゴロ♪

材料 (18cmホール型使用(もっと小さくてもきっとOK))

●クリームチーズ
1箱(250g)
●砂糖
大さじ3
●卵
1個
●ヨーグルト
大さじ5
●薄力粉
大さじ2
りんご
3/4個(小さめフジ)
少々

1

【準備1】クリームチーズは常温に戻しておく。型にクッキングシートを敷いて置く。オーブンを170℃に予熱しておく。

2

【準備2】りんごは8等分したものを適当なサイズにカットし、砂糖大さじ1(分量外)、レモン汁少々を振りかけ、耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけレンジ(500W)で3分加熱し、さましておく。

3

ボウルに●の材料を記述順に入れて、その都度よく混ぜる。

4

さましておいたりんごを、汁ごとボウルに入れ、よく混ぜる。

5

型に流し込み、オーブンで40~45分程度焼く。(竹串で刺して、生地がほとんど付かなければOK)
様子を見て、焦げそうであれば、アルミホイルをかぶせて焼く。

6

写真

粗熱が取れたら、型ごと冷蔵庫で一晩冷やす。

7

写真

粉糖をまぶしてみました。

コツ・ポイント

かなり甘さ控えめなので、お砂糖は好みで追加して下さい。
今回、砕いたクラッカー(12枚)とバター(約大さじ1)を混ぜたものを型の下にひきました。
りんごは紅玉がベストだと思いますが、フジしかなかったので・・・。

このレシピの生い立ち

りんごがゴロゴロ入った、濃厚&爽やかチーズケーキが食べたくなって。かごちゃーさんのレシピを参考に作りました。
レシピID : 472313 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/12/22

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りんごとも合う~これ絶対また作ります!!とっても美味しかったです

zappaおばさん

わーいありがとうございます!

08/12/02

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美味しくて♪断面も可愛くて♪大好評でした!

fumiinusa

わーい!嬉しいつくれぽありがとうございまーす♪

08/11/07

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また作りたいって思えるレシピをありがとうございます!美味しぃー★

ののコ

つくれぽありがとうございます♪美味しかったですか?よかった!

07/12/28

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さっぱり味で、家族みんなに好評でした♪リンゴがよく合いますね。

スズっ子

わぁー!家族に好評だったなんて嬉しいコメントありがとう!!!

かごちゃー 2007年12月09日 17:17
はる38さん♪(*´∇`)ノ こんばんわぁ~
参考にレシピ作ってくださったんですね♪
今が旬のりんごがたっぷり入って美味しそうですね☆

さっそく掲載させてもらいますね~♪
ありがとうございます*:・(*-ω人)・:*
はる38 2007年12月11日 10:43
かごちゃん、こんにちは!

かごちゃんのチーズケーキ、ヘルシーで美味しいので好きです♪
りんごも入れてみたのよ~。