簡単♪肉まんの画像

Description

皮もおいしい簡単♪肉まんです。

材料 (10個分)

●皮●
300g
180cc
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1/4
●具●
150g
70g
1/4本
2枚
にんにく
少々
●具に入れる調味料●
しょうゆ
大さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ2
ごま油・塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    干しいたけを戻す。
    白菜は塩もみして、よく絞る。

  2. 2

    皮の材料をボウルに入れて手でこねます。15分くらい寝かせましょう。

  3. 3

    具は全てみじん切りにして、調味料を入れてよくこねます。

  4. 4

    皮と具を10等分して、皮を薄くのばします。

  5. 5

    具を包んで、12分ほど蒸します。

コツ・ポイント

同じ皮で、黒餡を包んで、あんまんにも!!

このレシピの生い立ち

肉まんが、食べたくって・・・
レシピID : 472322 公開日 : 07/12/08 更新日 : 07/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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oldbean
すっごく簡単、しかもおいしいー。次はあんまんでリピします。

つくレポありがとうです。いろんな中華まん作ってみてください!

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まくのうち
皮を参考にしました。薄力粉のみで作るのは初めて!美味しかった♪

つくレポありがとう!掲載遅れてスミマセン、まん丸でカワイー♪

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GORO 
肉まん初挑戦!うまくできました。家族も大喜びです!また作ります!

プックリして美味しそうです!つくレポありがとうございます。

初れぽ
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cookoko
おいしい!簡単!楽しい!私的にこのレシピはかなりのヒットです:)

ありがとうございます♪おいしく食べて頂いて、うれしィです!!