血液サラサラ*焼きネギとさば缶の味噌汁

血液サラサラ*焼きネギとさば缶の味噌汁

Description

話題入り感謝です♬*゜
さば缶入りのあら汁風お味噌汁
です♬焼きねぎと白髪ネギをたっ
ぷり入れお試しください♡*。

材料 (作りやすい量*2人分)

☆さば水煮(缶詰め)
お好みの量
☆玉ねぎ
1/2個
☆大根
50g
☆にんじん
50g
☆生姜みじん切り(チューブでもOK)
小さじ1/2〜1
味噌
大さじ2
長ねぎ(ぶつ切り)
適量
適量
七味唐辛子・柚子七味(お好みで)
適量
※醤油(お好みでOK)
少々

作り方

1

写真

玉ねぎは半分に切り
5mm幅で薄切りにし
て長ねぎは2cm幅の
ぶつ切りを8個用意す
る。

2

写真

大根とにんじんは皮をむきそれぞれ薄目のいちょう切りにする。

3

写真

長ねぎは5cmの長さに切って縦に浅く切り目を入れて白い分を剥がして縦に千切りにして水にさらし白髪ねぎをつくる。

4

写真

沸騰した出汁に☆のにんじん、大根の順に加えてさば缶と生姜を加えアクを取りながら弱めの中火で8分ほど煮る。

5

写真

その間に長ねぎを1.5
cmくらいのぶつ切り
にして油なしのフラ
イパンでコロコロ焼
いておく。

6

写真

具材に火がとおったら⑤を加えて仕上げに味噌を溶き入れひと煮たちしたら火を止める。

7

器に盛り付けて白髪ねぎをあしらったら出来上がり。

※お好みで小口切りのねぎや、わけぎを入れても良いです♪

8

※お好みので醤油を数滴入れる♪

発酵食品の味噌+醤を合わせることで健にとても良いとTVで知り続けています♪

9

味噌の種類により塩分量が違いますので足したり減らしたお好みに調整してくださいね♪

10

<追記>
大根と人参の具材を追加し画像を変更。だし汁の量を少し変更いたしました(__)2017.12.19

11

【↓さば缶を使ったレシピはコチラ♪↓】

12

写真

*さば缶deアヒージョ*ID:4514014

13

写真

*さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*ID:4604897

14

写真

*菜の花とさば缶のペペロンチーノパスタ♪*ID:4420609

コツ・ポイント

さば缶は汁ごと使って丸ごと
栄養をいただきます♪

焼きねぎ、白髪ねぎ、玉ねぎの
3種類のねぎを使うことが美味
しくいただくポイントです♪

お好みで七味唐辛子や柚子七味
を振りかけると美味♪

冷めないうちにフーフーして
召し上がってね♡

このレシピの生い立ち

さば缶のさばの水煮も味噌煮も大好
きで沢山備蓄しているので手軽に味
噌汁にも使っています♪

美容と健康に敏感なお年頃のうちの
娘ちゃん達が大好きな味噌汁です♪
レシピ聞かれるのでレシピ化いたし
ました♡(*'ω' *)
レシピID : 4723517 公開日 : 17/09/23 更新日 : 18/02/20

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写真

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