マスカルポーネとトマトのクリームパスタ
Description
マスカルポーネチーズで、お店で食べるような濃厚なコクが出ます。パスタの別茹で無し、ワンポットで気軽に作れます。
材料
(3人分)
マカロニ等お好みのパスタ
300g
中1個
ニンニク
2〜3片
1カン(400g)
バルサミコ酢
大さじ1
トマトケチャップ(またはトマトペースト)
大さじ2
お好みで適宜
塩
小さじ1
50g程
100g
作り方
コツ・ポイント
甘い味付けが苦手な方はトマトケチャップの代わりにトマトペーストを使ってみてください。
マカロニを茹でる時は、時々蓋を開けて混ぜながら様子を見、水分が足りない時はその都度水を足してください。
マカロニを茹でる時は、時々蓋を開けて混ぜながら様子を見、水分が足りない時はその都度水を足してください。
このレシピの生い立ち
海外の動画サイトで見たレシピを、日本でも作りやすいようにアレンジしました。