バナナヨーグルトカスタード

バナナヨーグルトカスタード
レンジで簡単にできちゃうカスタードです♪
今回はバナナとヨーグルトをプラス。さわやかクリームのできあがり(*^^*)

材料 (4~5人分)

バナナ
2本
ヨーグルト
大さじ2
卵(L)
1個
牛乳
160cc
砂糖
大さじ3
大さじ1
薄力粉
大さじ1
大さじ1

1

牛乳をレンジで20秒程度あたため。人肌程度にしておく

2

耐熱ボウルにふるった薄力粉とコーンスターチ、砂糖を入れ、よく混ぜ、①の牛乳を加え、泡だて器でだまにならないようによく混ぜる

3

②によくとき合わせた卵を加え、さらに混ぜる

4

レンジ(500W)で3分程度加熱し、一度取り出し、あわ立て器でよく混ぜ、とろとろの状態で、蜂蜜をいれ、泡だて器ですばやく丁寧にまぜ、再びレンジで2分程度加熱し、よく混ぜる

5

別のボウルに皮をむいたバナナを切れ、フォークなどでつぶしておく

6

④に⑤のバナナとヨーグルトを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

牛乳を半分生クリームに変えるとさらになめらかです!
シリコンの泡だて器を使うとダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

簡単レンジのカスタードは我が家の定番です。
関連記事⇒ちびシェフ厨房 http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-434.html
レシピID : 472391 公開日 : 07/12/10 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/12

First tsukurepo mark
写真

バナナカスタードでプリンにしました☆この相性最高♡*゚

mochamilk

カスタードをプリンにして下さるなんて、ナイスです!ありがとう