ザクザク♪フルグラ☆さつまいもスコーン

ザクザク♪フルグラ☆さつまいもスコーン

Description

かぼちゃスコーン(レシピID : 4602913 )のさつまいもバージョン。サラダ油で簡単に♪朝食やおやつにピッタリ!

材料 (8個分)

さつまいも
150g
フルーツグラノーラ
40g
サラダ油
大さじ 4
牛乳
大さじ 1程度(様子を見ながら加える)

作り方

1

オーブンは170度に温めておく。

2

さつまいもは皮を剥き、1センチ位の角切りにする。水にさらし、ざるに上げて水切りをする。

3

耐熱皿に平らに並べてふんわりとラップをかけ、600Wレンジで2~2分半ほどかけてやわらかくし、熱いうちに潰しておく。

4

③をボウルに移してホットケーキミックス、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。

5

まだ、ボソボソした状態でまとまらない場合は牛乳を少しずつ加えて(私は大さじ1でした)1つにまとめる。

6

写真

フルグラを混ぜ込んで2等分し、厚さ2~2.5㎝の丸型にして伸ばす。それぞれ十字にカットする。

7

温めておいたオーブンで25分ほど焼いて完成です。(お使いのオーブンによって調整してください)

8

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ザクザク♪フルグラ☆かぼちゃスコーン(レシピID : 4602913

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runa10さんのHMで☆フルグラおさつのザクザクケーキが(レシピID : 2728268 )とっても美味しかったです!

コツ・ポイント

皮の部分にも栄養があるので皮は剥いても剥かなくてもどちらでも。(私は所どころ剥いて作ります)

このレシピの生い立ち

かぼちゃスコーン(レシピID : 4602913 )のさつまいもバージョンをサラダ油で作りました。
runa10さんのおさつのケーキが(レシピID : 2728268 )美味しかったので、スコーンを作ってみました。
レシピID : 4723987 公開日 : 17/09/23 更新日 : 17/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/28

First tsukurepo mark
写真

薩摩芋の自然な甘みとフルグラの食感がgood♫夫も絶賛☆有難う♡

なつき☆ミ

とっても美味しそう♡器も素敵♪いつも有難うございます!