くるみ&レーズンの黒糖クッキーケーキ♪

くるみ&レーズンの黒糖クッキーケーキ♪
黒糖でサクサク♪でもクッキーよりはソフトな食感☆
クルミとレーズンが沢山入った美味しいクッキーケーキです♪

材料

薄力粉
150g
80g
2個
小さじ1/2
シナモン
小さじ1/2
クルミ
40g
レーズン
40g

1

クルミとレーズンは荒く刻む。小麦粉とB・Pをあわせてふるっておく。

2

マーガリンと黒糖をあわせて良く混ぜる。その中に溶き卵を入れてさらに良く混ぜる。
次にクルミとレーズンを入れ、最後に振るった小麦粉B・Pとシナモンを入れてさっくり混ぜる

3

写真

鉄板にオーブンペーパーを敷き、2の生地をひろげる。大体縦18cm横28cmぐらいです。 170度のオーブンで約20分焼く。

4

写真

焼き上がり~♪
荒熱がとれたら、食べやすい大きさにカットします。

5

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出来上がり~♪

コツ・ポイント

特にありません。ドンドン材料を混ぜていくので簡単です。

このレシピの生い立ち

娘が幼稚園の時に良く作ったケーキです。
短時間にすぐ作れるのでおやつに重宝していました。
レシピID : 472407 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/05/17

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黒糖&シナモンいい匂い♡父へのお土産なのに夫つまみ食い止まらず…

澤岡誼

誼ちゃん♡連日のつくレポ最高に嬉しいです♡美味しそうね有難う

10/02/03

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素朴な味がとても好み!夫と食後のデザートにいただきますね♬♪♫

かざぴー

かざぴーちゃん✿美味しそうなレポをどうも有難う♡とても嬉しい

09/06/05

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黒糖をバラバラにして使ったので色がまだらに…!でも美味しかった♪

ノンタンmama

ノンタンmamaちゃん♡初めまして♪嬉しいレポ有難う美味しそ

09/05/26

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好きなものばかりで嬉しい~♪簡単で美味!りぴさせていただきます☆

ジュニちゃんママ

ジュニちゃん♪リピとっても嬉しい♪いつも有難うね感謝してます